به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام 

 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام با تأکید بر پایداری زنجیره تأمین آرد و نان، گفت: گندم مورد نیاز کارخانجات آرد استان با رعایت استانداردهای کیفی تأمین و تحویل می‌شود و هیچ‌گونه مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

اصغر باباخانی  در نشست کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان استان با اشاره به ظرفیت بالای تولید گندم در ایلام اظهار کرد: صد درصد گندم مصرفی استان در خود استان تولید می‌شود که بیش از ۹۰ درصد آن از بخش دشت‌عباس و دهلران است زیرا از نظر کیفیت، درصد پروتئین و گلوتن بالا در وضعیت مطلوبی قرار دارد.

وی با بیان اینکه ذخایر راهبردی گندم استان در سطح مناسبی قرار دارد، خاطرنشان کرد: حتی در شرایط خاص و بحران‌ های احتمالی نیز تأمین گندم و آرد استان با مدیریت مناسب و برنامه‌ریزی دقیق انجام شده و در حال حاضر نیز گندم خریداری‌ شده سال گذشته به‌طور مستمر در اختیار کارخانجات آرد قرار می‌گیرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی ایلام همچنین با اشاره به سرانه مصرف آرد در استان تصریح کرد: بررسی‌های انجام‌شده بر اساس آخرین آمار جمعیتی نشان می‌دهد میزان مصرف آرد در ایلام نسبت به برخی مناطق کشور بالاتر است که این موضوع ضرورت تقویت نظارت بر زنجیره توزیع و مصرف را بیش از پیش آشکار می‌کند.

وی تأکید کرد: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان در کنار تأمین پایدار گندم و آرد و با همکاری دستگاه‌ های مرتبط، روند نظارت و پایش مصرف را با جدیت دنبال می‌کند تا ضمن حفظ حقوق مردم از هرگونه انحراف در چرخه توزیع جلوگیری شود.

باباخانی اضافه کرد: اولویت اصلی این اداره کل تأمین مستمر، باکیفیت و بدون وقفه گندم و آرد مورد نیاز مردم استان و صیانت از امنیت غذایی جامعه است.