به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام، طرح نظارت و پایش مستمر نانوایی‌های سطح شهر در روزهای پنج‌شنبه و جمعه، ۲۰ و ۲۱ فروردین‌ماه در دو نوبت صبح و عصر توسط تیم‌های بازرسی این مدیریت اجرا شد. در جریان این طرح، بیش از 70 واحد نانوایی مورد بازدید میدانی قرار گرفت و عملکرد آن‌ها از جنبه‌های مختلف مورد ارزیابی قرار گرفت.

بنابر اعلام مدیریت جهاد کشاورزی، هدف از اجرای این برنامه نظارتی، کنترل مستمر زنجیره تأمین و توزیع نان، افزایش میزان انضباط صنفی در نانوایی‌ها، ارتقای کیفیت نان تولیدی و اطمینان از دسترسی مناسب و پایدار شهروندان به نان بوده است. تیم‌های بازرسی در این بازدیدها وضعیت تولید، وزن چانه، رعایت ساعت کار، میزان عرضه و کیفیت پخت را به‌صورت دقیق پایش کردند.

مطابق گزارش نهایی تیم‌های نظارتی، در این دوره از پایش‌ها، برای ۸ واحد نانوایی متخلف به دلیل تعطیلی غیرمجاز و کم‌فروشی، اخطاریه قانونی صادر شده است. است. همچنین، گزارش‌های تکمیلی این تخلفات برای بررسی‌های بعدی و اقدامات قانونی لازم به مراجع ذی‌صلاح ارجاع شد.