به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام، در راستای اجرای طرح نظارت بر نانوایی‌های کشیک شهر ایلام، کوخایی، بازرس این مدیریت، در روز پنج‌شنبه مورخ ۲۷ فروردین ماه ۱۴۰۵، طی دو شیفت کاری صبح و عصر، بر فعالیت واحدهای نانوایی تعیین‌شده نظارت میدانی را به عمل آورد.

این طرح با هدف حصول اطمینان از عملکرد مطلوب نانوایی‌های کشیک و ارتقاء رضایتمندی شهروندان، بر شاخص‌های کلیدی از جمله وزن چانه و نان تولیدی، پایبندی به ساعات کاری مصوب، میزان عرضه نان به بازار مصرف و کیفیت پخت متمرکز بود.

بر اساس گزارش نهایی، کلیه واحدهای نانوایی مورد پایش، به استثنای دو واحد که تخلف کم‌فروشی در مورد آن‌ها احراز گردید، فعالیت عادی و مطلوب خود را داشته‌اند.

گفتنی ست به منظور تضمین دسترسی مستمر شهروندان به نان، تعداد 3۶ واحد نانوایی به عنوان واحد کشیک در مناطق پرتقاضای شهر ایلام تعیین و سهمیه آرد مناسبتی برای آن‌ها تأمین شد. همچنین، مقرر گردید این واحدها در شیفت عصر، ۲ ساعت بیش از ساعات کاری معمول خود به فعالیت ادامه دهند.